Domaine du Boissan, Gigondas

Gigondas er en cru vin fra det elegante Domaine du Boissan vineri, der præsenterer en række prisvindende vine. - 4,0 på Vivino!

Domaine du Boissan, Gigondas, er en kraftig og aromatisk rødvin fra Rhône-dalen i Frankrig. Vinen er lavet af 80% grenache og 20% syrah druer, som kommer fra gamle vinstokke. Vinen har en dyb rubinrød farve og en kompleks duft af røde frugter, krydderier, lavendel og urter. Smagen er fyldig, rund og fløjlsblød, med en lang og varm eftersmag. Vinen er lagret i betonkar og har et alkoholindhold på 14,5%.

Domaine du Boissan, Gigondas, passer godt til kraftige og krydrede retter, som fx:

• Bøf stroganoff med svampe og flødesauce
• Vildsvin i rødvin med rosmarin og timian
• Asiatiske retter, som fx kinesisk, vietnamesisk eller thai mad
• Grillet eller barbecue-marineret oksekød, lam, kylling eller svinekød
  

Druer: 80% grenache, 20% syrah
Land: Frankrig
Område: Côtes du Rhône
Alc: 14,5%